Die Weisse Trüffel Hat die Alpen überquert
94.00 £
Published date: 2025/04/23
- Location: P1b 6x7, McConnell AFB, Wisconsin, United States
Ideal zu Steaks, Geflügel, Fisch oder auf frisch geröstetem Weißbrot. Er ist auch unter dem botanischen Namen „tuber aestium vittandi" oder unter der Bezeichnung „Scorzone" bekannt. Schade, dass die Tische nicht geändert wurden, da diese wegen der Stangen unter dem Tisch leider sehr unangenehm sind. Eine Ladung sanfter Duft, krosses Knuspern unter den Zähnen, schliesslich ein Biss mit überaus explosivem Gehalt. Über rein naturschutzrechtliche Fragen im engeren Sinne hinaus ist jede Beeinträchtigung von Trüffelbiotopen (bis hin zu deren Zerstörung) inakzeptabel, egal in welchem Land. In guten Jahren kann es sein, dass man 6 bis 7 Trüffel in einem Loch findet. Allerdings macht in den letzten Jahren eine darübergeträufelte cremige Vanillebutter das Rennen um den höchstmöglichen kulinarischen und erotischen Höhepunkt. Und zum letzten Glas Champagner der kandierte Ingwer in Bitterschokolade.
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